杏烘干方法和烘干設(shè)備，杏干烘干除濕一體機(jī)

    杏干，顧名思義，就是由新鮮的杏曬干或烘干而得來(lái);所以，鮮杏本身的質(zhì)量?jī)?yōu)劣和營(yíng)養(yǎng)成份多少，直接決定杏干的品質(zhì)和口感是好還是壞。除此之外，杏的烘干藝是否合理，還有杏的烘干過(guò)程是否控制得當(dāng)，都在一定程度上影響著杏干的色澤、味道和口感等各個(gè)方面。要保證鮮杏本身的質(zhì)量不難，杏干品質(zhì)差、味道不好，問(wèn)題往往是出在杏烘干這個(gè)方面上!

    每年【6-7月】正是南疆鮮杏成熟采摘收獲季，鮮杏收獲后其中有一部分就要馬上進(jìn)行烘干或晾曬，盡快將不易保存的新鮮的杏，變成可以長(zhǎng)期保存的杏干。對(duì)杏種植戶來(lái)說(shuō)，杏烘干可是關(guān)系到一年辛苦勞動(dòng)，是否會(huì)打水漂的關(guān)鍵一環(huán)。杏的烘干工藝對(duì)杏的形狀、色澤、香味、口感等各方面都起著決定性的作用。

    通常，只要擁有了優(yōu)質(zhì)的鮮杏，剩下的就是專注于烘杏干的過(guò)程了。以往，大多采用傳統(tǒng)的杏烘干老法子，一般是將剛采摘的新鮮的杏在曬場(chǎng)攤開(kāi)曬干。不過(guò)大家也知道，在太陽(yáng)下放置、晾曬的過(guò)程中，杏直接與外界接觸，環(huán)境中復(fù)雜的變量很多。萬(wàn)一下雨怎么辦?萬(wàn)一起風(fēng)了，弄臟了杏、造成二次污染怎么辦?

    除此之外，還有很多鮮杏種植戶會(huì)采用土窯火烤烘干房來(lái)烘烤杏;不過(guò)，這些杏土窯火烤烘干房大都采用煤炭、木材等作為燃材，不僅衛(wèi)生環(huán)境較差，杏在烘干房烘干時(shí)溫度不易控制，濕氣排不出去;而且還會(huì)產(chǎn)生大量的煙霧及廢氣，對(duì)杏烘干造成“二次污染”，使烘烤出來(lái)的杏帶熏味，色澤不均，品質(zhì)不一。

    為此，現(xiàn)在全國(guó)各地很多鮮杏種植戶、以及杏干加工廠或企業(yè)，早已摒棄了自然晾曬、土窯火烤等這些傳統(tǒng)的、落后的杏干烘干方式，轉(zhuǎn)而紛紛采用一種更為經(jīng)濟(jì)實(shí)用、且環(huán)保節(jié)能的烘干方式--只要根據(jù)其實(shí)際需求建造一個(gè)簡(jiǎn)易的烘干房，再配套相應(yīng)功率的 杭井HJ-8240G杏干烘干機(jī)及HJ系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)，即可實(shí)現(xiàn)對(duì)杏的快速均勻的烘干除濕!

    通常，只要將鮮杏平鋪在果筐內(nèi)，碼放于多層置物架上，送進(jìn)烘干房，經(jīng)過(guò)72小時(shí)的加溫、除濕和烘干，即可制成烘干成上好杏干。杏果在烘干過(guò)程中，溫度宜控制在40℃-50℃之間，采用連續(xù)供熱和排濕的工作方式，使一次送入的杏果受熱均勻，同時(shí)干燥，同時(shí)出架;一般情況下，4千克鮮杏出1千克杏干，比例在4：1左右。此法比傳統(tǒng)方法縮短約6～7天以上，提高工效5～6倍。而且，制出的杏干潤(rùn)色均勻，外表光澤，味道也格外香甜;1公斤烘干杏可賣到25元至40元之間，比傳統(tǒng)制杏干至少多賣7元。

    針對(duì)干燥室、烘干房節(jié)能除濕干燥的需求， 杭井電器專門開(kāi)發(fā)出 杭井HJ-8240G杏干烘干機(jī)及HJ系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)(適用于室內(nèi)溫度高于38℃低于55℃的環(huán)境下除濕)不僅可以快速去除烘干房?jī)?nèi)的濕氣，在整個(gè)烘干過(guò)程中對(duì)烘干房?jī)?nèi)的濕度進(jìn)行有效控制，還可以選配相應(yīng)功率的電加熱輔助升溫，從而大大加快烘干速度，有效的提高了烘干房的利用率和烘干的質(zhì)量!

     杭井HJ-8240G杏干烘干機(jī)及HJ系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)技術(shù)參數(shù)：

    杏干烘干除濕一體機(jī)選型：根據(jù)實(shí)際的杏烘干房的總體濕負(fù)荷來(lái)選配適合的機(jī)型，具體的就是根據(jù)其面積，層高，以及烘干水分的蒸發(fā)量，初始濕度值目標(biāo)濕度值，還有杏烘干房的密閉效果，散濕源，新風(fēng)補(bǔ)給等綜合因素來(lái)計(jì)算出制冷量，單位時(shí)間的除濕量等其它關(guān)鍵數(shù)據(jù)后才能正確的選出需要的型號(hào)。

    綜上所述：現(xiàn)在，越來(lái)越多的鮮杏種植戶，采用了 杭井HJ-8240G杏干烘干機(jī)及HJ系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)來(lái)烘杏干，它不受天氣、環(huán)境制約，從此讓杏種植戶不用再“受命于天”，也不會(huì)像土窯火烤一樣烘焦杏或污染杏;經(jīng)此烘干出來(lái)的杏成品，烘干色澤好、更新鮮，效率高、勞動(dòng)少，環(huán)保節(jié)能，經(jīng)濟(jì)效益好!

    杏干掙不掙錢，賣不賣得起價(jià)，就靠您的烘干技術(shù)和加工質(zhì)量了。杏干含水率控制在16～18%左右，在杏烘干房使用 杭井HJ-8240G杏干烘干機(jī)及HJ系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)可以精確控溫和除濕，杏烘干效果非常不錯(cuò);那些還在用濃煙滾滾的土爐烘杏干的朋友請(qǐng)起立，外面環(huán)保局的人正在找您呢!

    小編通過(guò)上文“杏”好有烘干機(jī)，烘出上好杏干為大家介紹了一些杏干烘干制作方面的知識(shí)，希望大家可以作為參考進(jìn)行了解，在以后進(jìn)行杏干烘干房建造設(shè)計(jì)之時(shí)，要選對(duì)杏烘干設(shè)備-- 杭井HJ-8240G杏干烘干機(jī)及HJ系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，希望大家都能夠通過(guò)合理的杏烘干方法和烘干設(shè)備來(lái)對(duì)鮮杏進(jìn)行烘干除濕處理!